Velouté de carottes à l’orientale

Avec l'hiver et surtout le froid qui débarquent, une soupe bien chaude, c'est l'idéal. Voici la recette d'un délicieux velouté de carottes à l'orientale. Comme d'habitude, j'y suis allée au feeling, un peu de cumin,...
mchakak-chocolat-biscuits-petits-moelleux

Biscuits au chocolat comme le gâteau algérien el Mchakak

voici une recette de petits biscuits au chocolat, mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce ne sont pas des biscuits secs. A l'intérieur, ils sont  moelleux, un peu comme des cookies. Cette texture...
tartelettes-amandine-aux-fruits-1

Tartelettes amandines aux fruits

Ces tartelettes amandines sont délicieusement moelleuses. Les fruits apportent une note de douceur supplémentaire. Vous pouvez y ajouter les fruits de votre choix, ou simplement de la confiture. Une fois qu'on y a gouté, on...
moelleux-orange-imbibé-baba-facile-01

Moelleux à l’orange

Voici une recette de petits moelleux imbibés à l'orange. Le biscuit est très facile à réaliser, il suffit de mettre tous les ingrédients dans un robot. A leur sortie du four, ces petits moelleux sont...
charlotte-a-la-mangue

Charlotte à la mangue et aux pêches

Je vous propose une recette de charlotte à la mangue. La recette en elle-même est très facile à réalise, il faut juste être organisée et suivre les étapes. La charlotte est composée d'un biscuit cuillère...
charlotte-mangue-peche-mousse-biscuit-cuillere-1

Biscuit à la cuillère pour les charlottes et les entremets

Je vous propose la recette du biscuit cuillère, cette version vous permettra de réaliser des charlottes ou des entremets . A ne pas confondre avec les langues de chats ou les boudoirs, vous pouvez...
panna-cota-vanille-fraise-1

Panna Cotta vanille-fraise

Voici un dessert très frais, idéal pour les soirées d’été, une panna cotta à la vanille, avec un coulis de fraises maison, légèrement sucré. Normalement, la panna cotta, c’est de la crème fraiche du sucre...

Pop-corn de poulet

Voici une recette qui mettra d’accord les petits et les grands. Ces pop-corn de poulet sont croustillants à souhait, une recette facile à faire (à peine 10 minutes de préparation), ludique à manger pour...

Confiture d’abricots au micro onde

Confiture express d’abricots au micro-onde Je me rappelle ma Grand-mère (Allah yarhamha) qui préparait sa confiture dans une grande casserole  en cuivre, elle laissait macérer les fruits, puis les faisait cuire, doucement, en mélangeant avec...
k3ik3ates-kikate-sucre-glace-mssakar

K3ik3ates aux fruits secs de Sara

Autre gagnante de notre concours des plus beaux gâteaux de l’Aid, organisé sur notre page facebook www.facebook.com/bnat.dzayer, Sara, une jeune Algérienne de 22 ans, qui vit à Alger centre. Sara est passionnée de cuisine,...

articles populaires cette semaine