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Tartelettes aux fruits secs et caramel

 Je vous propose cette recette de mini-tartelettes gourmandes et très faciles à réaliser Une pâte (très) sablée garnie d'amandes et de cacahuètes enrobées de caramel. Cette recette s'adapte mieux au format mini-tartelettes (le caramel c'est...
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Tartelettes amandines aux fruits

Ces tartelettes amandines sont délicieusement moelleuses. Les fruits apportent une note de douceur supplémentaire. Vous pouvez y ajouter les fruits de votre choix, ou simplement de la confiture. Une fois qu'on y a gouté, on...
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Panna Cotta vanille-fraise

Voici un dessert très frais, idéal pour les soirées d’été, une panna cotta à la vanille, avec un coulis de fraises maison, légèrement sucré. Normalement, la panna cotta, c’est de la crème fraiche du sucre...

Chaussons aux épinards

Nous vous proposons d’essayer ces chaussons aux épinards, très faciles à réaliser, ils seront du plus bel effet sur vos tables du ramadan. Pour el s’hour aussi  La pâte est très facile à réaliser puisqu’il s’agit...
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Le Mchakak, un gateau algérien aux amandes.

Le mchakak qui veut dire l'ébréché tire son nom de sa forme. Le blanc d'œuf présent dans la recette va le faire gonfler au four, et des fêlures vont apparaître, le sucre glace dont est...
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Biscuits au chocolat comme le gâteau algérien el Mchakak

voici une recette de petits biscuits au chocolat, mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce ne sont pas des biscuits secs. A l'intérieur, ils sont  moelleux, un peu comme des cookies. Cette texture...
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K3ik3ates aux fruits secs de Sara

Autre gagnante de notre concours des plus beaux gâteaux de l’Aid, organisé sur notre page facebook www.facebook.com/bnat.dzayer, Sara, une jeune Algérienne de 22 ans, qui vit à Alger centre. Sara est passionnée de cuisine,...

Pop-corn de poulet

Voici une recette qui mettra d’accord les petits et les grands. Ces pop-corn de poulet sont croustillants à souhait, une recette facile à faire (à peine 10 minutes de préparation), ludique à manger pour...

Sablés à la confiture et au sésame

Des petits sablés faciles et présentables avec un petit goût de sésame grillé, ça vous dit ? Il n'y a pas plus facile, et pourtant, ils font leur petit petit effet visuel. La petite pointe de...
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Le mkhabez au glaçage blanc d’Amira

Celle qui se cache derrière ces Mkhabez au glaçage tigré (le mkhabez œuf de dinosaure ;) ) s’appelle Amira Taieb, cette jeune licenciée en management de tout juste 21 ans est passionnée de pâtisserie, si...

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