Je vous propose cette recette de mini-tartelettes gourmandes et très faciles à réaliser

Une pâte (très) sablée garnie d’amandes et de cacahuètes enrobées de caramel. Cette recette s’adapte mieux au format mini-tartelettes (le caramel c’est quand même que du sucre …)

Cette pâte est très friable, il faut donc s’aider du froid pour l’étaler et la foncer dans les moules. Mais au final vous aurez une Vraie pâte sablée. (pas le genre de pâtes dures sous la dentWink)

Liste des Ingrédients

Cliquez sur la photo pour l’agrandir.

tartelettes-caramel-fruits-secs-recette

Préparation de la pâte

Mettre dans un bol la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre et travailler la pâte en frottant le mélange entre ses mains.

Une fois que le beurre a imprégné la farine, former un puits et ajouter l’œuf.

Ramasser la pâte, attention il ne faut pas trop la travailler