Pop-corn de poulet

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Voici une recette qui mettra d’accord les petits et les grands. Ces pop-corn de poulet sont croustillants à souhait, une recette facile à faire (à peine 10 minutes de préparation), ludique à manger pour...

Chaussons aux épinards

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Nous vous proposons d’essayer ces chaussons aux épinards, très faciles à réaliser, ils seront du plus bel effet sur vos tables du ramadan. Pour el s’hour aussi  La pâte est très facile à réaliser puisqu’il s’agit...
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TEBNIDJA : la marque Président lance son émission culinaire

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Une nouvelle émission culinaire, lancée par la marque Président, débarque sur Ennahar Tv à compter d'aujourd'hui : TEBNIDJA Le concept ? un format court, ou l'on va à l'essentiel. Pas de longs discours, les recettes...
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Meringue italienne

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On distingue la meringue italienne, de la meringue dite française ou suisse. La meringue italienne est réalisée à partir de sucre cuit. J’ai réalisé cette recette une centaine de fois, et à chaque fois,...
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Panna Cotta vanille-fraise

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Voici un dessert très frais, idéal pour les soirées d’été, une panna cotta à la vanille, avec un coulis de fraises maison, légèrement sucré. Normalement, la panna cotta, c’est de la crème fraiche du sucre...

Verrines de crème au chocolat

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Voici une recette de petits pots de crème au chocolat, très faciles à faire. 15 minutes de préparation, pour un pur moment de plaisir. La recette Ingrédients : 150ml de lait 150ml de crème liquide 2 cuillères à café...
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La Hrissa, un gateau Algérien aux amandes sans cuisson

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La hrissa est un gâteau Algérien aux amandes qui n'a pas besoin de cuire. Ses ingrédients sont les mêmes que ceux des macarons, un tant pour tant d'amandes moulues et de sucre glace auquel...
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Biscuit à la cuillère pour les charlottes et les entremets

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Je vous propose la recette du biscuit cuillère, cette version vous permettra de réaliser des charlottes ou des entremets . A ne pas confondre avec les langues de chats ou les boudoirs, vous pouvez...

Boules de Berlin, des Beignets faciles à faire et inratables

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Voici une recette très facile à faire, vous obtiendrez des beignets légers, aériens et moelleux Les boules de Berlin peuvent être fourrées à la confiture, à la marmelade, à la crème pâtissière ou encore, au...
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Le Mchakak, un gateau algérien aux amandes.

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Le mchakak qui veut dire l'ébréché tire son nom de sa forme. Le blanc d'œuf présent dans la recette va le faire gonfler au four, et des fêlures vont apparaître, le sucre glace dont est...