Tartelettes au citron meringuées
Une pâte incroyablement sablée, un lemon curd à la fois doux et citronné, et une meringue italienne, légère et brillante. Ce sont les éléments qui composent ces délicieuses tartelettes au citron meringuées.
Il existe plusieurs...
La Hrissa, un gateau Algérien aux amandes sans cuisson
La hrissa est un gâteau Algérien aux amandes qui n'a pas besoin de cuire.
Ses ingrédients sont les mêmes que ceux des macarons, un tant pour tant d'amandes moulues et de sucre glace auquel...
Recette des boules de coco au glaçage de Lilia
Dans le cadre du concours des plus beaux gâteaux de l'Aîd 2013, organisé par notre magazine bnat-dzayer.com, c'est Lilia Mechekour qui est arrivée la première dans la catégorie sablés, gâteaux sans cuisson et tartelettes.
Ses...
Biscuit à la cuillère pour les charlottes et les entremets
Je vous propose la recette du biscuit cuillère, cette version vous permettra de réaliser des charlottes ou des entremets . A ne pas confondre avec les langues de chats ou les boudoirs, vous pouvez...
Les 3rayeches (arayeches) de Meriem
Nous avons organisé un concours des plus beaux gâteaux de l'Aîd 2013, par le biais de notre page Facebook (www.facebook.com/bnat.dzayer) et Meriem a remporté l’adhésion des Facebookers, non pas dans une, mais dans deux...
Charlotte à la mangue et aux pêches
Je vous propose une recette de charlotte à la mangue. La recette en elle-même est très facile à réalise, il faut juste être organisée et suivre les étapes.
La charlotte est composée d'un biscuit cuillère...
Panna Cotta vanille-fraise
Voici un dessert très frais, idéal pour les soirées d’été, une panna cotta à la vanille, avec un coulis de fraises maison, légèrement sucré.
Normalement, la panna cotta, c’est de la crème fraiche du sucre...
Crème dessert, inspiration flan renversé au caramel
Je vous propose d’essayer cette recette de crème dessert au caramel, très facile à réaliser, on dirait presque un flan renversé au caramel.
Grâce à la crème liquide vous aurez une crème onctueuse (qui...
Cookies / Sablés au Citron
Je vous propose de découvrir la recette de ces délicieux sablés / cookies au citron.
Incroyablement fondants et délicieusement citronnés, à tester d'urgence.
Le secret de ces sablés réside dans leur temps de cuisson. Comme pour...
El Yasmine, le gateau Algérien en forme de jasmin
Le Yasmine fait partie des nouveaux gâteaux algériens. Sa forme rappelle la fleur de jasmin d'où il tire son nom.
Un travail de minutie, mais une fois que l'on a pris le coup de...
