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Verrines de crème au chocolat

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Voici une recette de petits pots de crème au chocolat, très faciles à faire. 15 minutes de préparation, pour un pur moment de plaisir. La recette Ingrédients : 150ml de lait 150ml de crème liquide 2 cuillères à café...
k3ik3ates-kikate-sucre-glace-mssakar

K3ik3ates aux fruits secs de Sara

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Autre gagnante de notre concours des plus beaux gâteaux de l’Aid, organisé sur notre page facebook www.facebook.com/bnat.dzayer, Sara, une jeune Algérienne de 22 ans, qui vit à Alger centre. Sara est passionnée de cuisine,...

Confiture d’abricots au micro onde

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Confiture express d’abricots au micro-onde Je me rappelle ma Grand-mère (Allah yarhamha) qui préparait sa confiture dans une grande casserole  en cuivre, elle laissait macérer les fruits, puis les faisait cuire, doucement, en mélangeant avec...
mkebez-glacage-oeuf-de-dinosaure

Le mkhabez au glaçage blanc d’Amira

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Celle qui se cache derrière ces Mkhabez au glaçage tigré (le mkhabez œuf de dinosaure ;) ) s’appelle Amira Taieb, cette jeune licenciée en management de tout juste 21 ans est passionnée de pâtisserie, si...
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TEBNIDJA : la marque Président lance son émission culinaire

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Une nouvelle émission culinaire, lancée par la marque Président, débarque sur Ennahar Tv à compter d'aujourd'hui : TEBNIDJA Le concept ? un format court, ou l'on va à l'essentiel. Pas de longs discours, les recettes...

Pop-corn de poulet

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Voici une recette qui mettra d’accord les petits et les grands. Ces pop-corn de poulet sont croustillants à souhait, une recette facile à faire (à peine 10 minutes de préparation), ludique à manger pour...
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Biscuits au chocolat comme le gâteau algérien el Mchakak

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voici une recette de petits biscuits au chocolat, mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce ne sont pas des biscuits secs. A l'intérieur, ils sont  moelleux, un peu comme des cookies. Cette texture...
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Moelleux à l’orange

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Voici une recette de petits moelleux imbibés à l'orange. Le biscuit est très facile à réaliser, il suffit de mettre tous les ingrédients dans un robot. A leur sortie du four, ces petits moelleux sont...
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Le Mchakak, un gateau algérien aux amandes.

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Le mchakak qui veut dire l'ébréché tire son nom de sa forme. Le blanc d'œuf présent dans la recette va le faire gonfler au four, et des fêlures vont apparaître, le sucre glace dont est...
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Moelleux au chocolat

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Cette recette de moelleux au chocolat est extra, testée des dizaines de fois, elle est inratable. La recette : 400g de chocolat noir (60% minimum) 240g de beurre 240g de sucre 8 œufs 160g de farine ½ paquet de levure 80g d’amandes en...