Le Cherbat au citron, recette de la boisson du Ramadhan
Le Cherbet (ou cherbat) est cette boisson au citron très rafraichissante que l’on apprécie particulièrement durant le mois de Ramadhan.
Cette boisson est un héritage de l’ancien empire ottoman
Son nom vient du mot...
Charlotte à la mangue et aux pêches
Je vous propose une recette de charlotte à la mangue. La recette en elle-même est très facile à réalise, il faut juste être organisée et suivre les étapes.
La charlotte est composée d'un biscuit cuillère...
Crème dessert, inspiration flan renversé au caramel
Je vous propose d’essayer cette recette de crème dessert au caramel, très facile à réaliser, on dirait presque un flan renversé au caramel.
Grâce à la crème liquide vous aurez une crème onctueuse (qui...
Petits pains moelleux aux grains de sésame
Voici la recette de petits pains moelleux (un peu comme une brioche). j'ai préféré les faire en grands pains : une rosace et une tresse.
je vous montre les étapes en photos pour réaliser la...
Confiture d’abricots au micro onde
Confiture express d’abricots au micro-onde
Je me rappelle ma Grand-mère (Allah yarhamha) qui préparait sa confiture dans une grande casserole en cuivre, elle laissait macérer les fruits, puis les faisait cuire, doucement, en mélangeant avec...
Le Mchakak, un gateau algérien aux amandes.
Le mchakak qui veut dire l'ébréché tire son nom de sa forme.
Le blanc d'œuf présent dans la recette va le faire gonfler au four, et des fêlures vont apparaître, le sucre glace dont est...
Verrines de crème au chocolat
Voici une recette de petits pots de crème au chocolat, très faciles à faire. 15 minutes de préparation, pour un pur moment de plaisir.
La recette
Ingrédients :
150ml de lait
150ml de crème liquide
2 cuillères à café...
Tartelettes amandines aux fruits
Ces tartelettes amandines sont délicieusement moelleuses. Les fruits apportent une note de douceur supplémentaire. Vous pouvez y ajouter les fruits de votre choix, ou simplement de la confiture.
Une fois qu'on y a gouté, on...
Moelleux à l’orange
Voici une recette de petits moelleux imbibés à l'orange. Le biscuit est très facile à réaliser, il suffit de mettre tous les ingrédients dans un robot.
A leur sortie du four, ces petits moelleux sont...
Velouté de carottes à l’orientale
Avec l'hiver et surtout le froid qui débarquent, une soupe bien chaude, c'est l'idéal.
Voici la recette d'un délicieux velouté de carottes à l'orientale.
Comme d'habitude, j'y suis allée au feeling, un peu de cumin,...
