Velouté de carottes à l’orientale
Avec l'hiver et surtout le froid qui débarquent, une soupe bien chaude, c'est l'idéal.
Voici la recette d'un délicieux velouté de carottes à l'orientale.
Comme d'habitude, j'y suis allée au feeling, un peu de cumin,...
La Hrissa, un gateau Algérien aux amandes sans cuisson
La hrissa est un gâteau Algérien aux amandes qui n'a pas besoin de cuire.
Ses ingrédients sont les mêmes que ceux des macarons, un tant pour tant d'amandes moulues et de sucre glace auquel...
Biscuits au chocolat comme le gâteau algérien el Mchakak
voici une recette de petits biscuits au chocolat, mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce ne sont pas des biscuits secs. A l'intérieur, ils sont moelleux, un peu comme des cookies.
Cette texture...
Panna Cotta vanille-fraise
Voici un dessert très frais, idéal pour les soirées d’été, une panna cotta à la vanille, avec un coulis de fraises maison, légèrement sucré.
Normalement, la panna cotta, c’est de la crème fraiche du sucre...
Charlotte à la mangue et aux pêches
Je vous propose une recette de charlotte à la mangue. La recette en elle-même est très facile à réalise, il faut juste être organisée et suivre les étapes.
La charlotte est composée d'un biscuit cuillère...
Tartelettes amandines aux fruits
Ces tartelettes amandines sont délicieusement moelleuses. Les fruits apportent une note de douceur supplémentaire. Vous pouvez y ajouter les fruits de votre choix, ou simplement de la confiture.
Une fois qu'on y a gouté, on...
Sablés à la confiture et au sésame
Des petits sablés faciles et présentables avec un petit goût de sésame grillé, ça vous dit ?
Il n'y a pas plus facile, et pourtant, ils font leur petit petit effet visuel.
La petite pointe de...
Crème dessert au chocolat comme une danette
Qui veut une Danette ?
Je vous propose de découvrir cette recette de crème dessert au chocolat, qui ressemble drôlement à une Danette
Elle se fait avec trois fois rien et en un temps record....
Bourek à la pâte maison (bourek l’a3djine)
On utilise les feuilles de brick par facilité, il suffit juste de rouler les boureks et de le mettre à cuire. Mais les boureks ta3 l'a3jine (faits maison) ont un gout bien meilleur. La...
Petits pains moelleux aux grains de sésame
Voici la recette de petits pains moelleux (un peu comme une brioche). j'ai préféré les faire en grands pains : une rosace et une tresse.
je vous montre les étapes en photos pour réaliser la...
